Citruma est d'abord le fruit de l'association de trois compétences complémentaires dans les secteurs de la production d'agrumes, l'industrie et la distribution, qui se sont regroupés autour de la société Capital Boissons. Constituée pour reprendre et développer l’un des plus beaux fleurons de l’industrie de transformation nationale, l’usine ex Frumat de Kenitra et la marque Marrakech, Capital Boissons a été par la suite rebaptisée Citruma. La participation au capital du groupe Delassus, opérateur marocain de référence de la production et l’export, permet à notre société de disposer de ses propres fruits à traiter et de maîtriser l’approvisionnement en matière première.